健康管理は、食事の管理から。ほうれん草炒めのビタミンB2の内訳

ほうれん草炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚バラ （73.3%）
• ほうれん草 （16.9%）
• 濃口しょうゆ （9.6%）
• こしょう （0.14%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	50g	0.07	mg	73.3	%
ほうれん草	中0.25株	0.02	mg	16.9	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	9.6	%
こしょう	1振り	0	mg	0.14	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%