健康管理は、食事の管理から。メンチカツのビタミンB2の内訳

メンチカツのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛ミンチ （65.6%）
• 卵 （30.3%）
• 玉ねぎ （1.3%）
• 乾燥パン粉 （1.3%）
• とんかつソース （1%）
• その他 （0.43%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛ミンチ	100g	0.2	mg	65.6	%
卵	M0.5個	0.09	mg	30.3	%
玉ねぎ	20g	0	mg	1.3	%
乾燥パン粉	13g	0	mg	1.3	%
とんかつソース	大さじ0.5杯	0	mg	1	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	mg	0.39	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
植物油	18g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%