健康管理は、食事の管理から。ほうれん草炒めの葉酸の内訳

ほうれん草炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （85.6%）
• 濃口しょうゆ （9%）
• 豚バラ （5.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中0.25株	15.8	μg	85.6	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	9	%
豚バラ	50g	1	μg	5.4	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%