健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーの葉酸の内訳

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ゴーヤチャンプルーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ゴーヤ 50g 36 μg 68.3 %
M0.5個 9.2 μg 17.5 %
木綿豆腐 40g 4.8 μg 9.1 %
濃口しょうゆ 5g 1.7 μg 3.1 %
豚バラ 40g 0.8 μg 1.5 %
かつお節 2g 0.22 μg 0.42 %
ごま油 小さじ2杯 0 μg 0 %
食塩 0.5g 0 μg 0 %
料理酒 2.5g 0 μg 0 %



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