健康管理は、食事の管理から。ぬたの葉酸の内訳

ぬたの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （35.7%）
• きゅうり （34.3%）
• 山ウド （18.3%）
• 米みそ（白） （11.2%）
• 剣先イカ （0.29%）
• その他 （0.16%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	35.7	%
きゅうり	中1本	37.5	μg	34.3	%
山ウド	100g	20	μg	18.3	%
米みそ（白）	大さじ1杯	12.2	μg	11.2	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.32	μg	0.29	%
カットワカメ	1人前	0.18	μg	0.16	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
グラニュー糖	2.5g	0	μg	0	%