健康管理は、食事の管理から。メンチカツ丼の葉酸の内訳

メンチカツ丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （43.3%）
• 卵 （36.6%）
• 濃口しょうゆ （11.8%）
• 米・もち米 （8.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	43.3	%
卵	M1個	18.5	μg	36.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	11.8	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	8.3	%
メンチカツ（冷凍）	中2個	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%