健康管理は、食事の管理から。鮭水炊きの亜鉛の内訳

鮭水炊きの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （31.5%）
• 白菜 （23.4%）
• 塩鮭 （11.7%）
• マイタケ （8.4%）
• 小口ネギ （7%）
• その他 （17.98%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	0.54	mg	31.5	%
白菜	中・葉2枚	0.4	mg	23.4	%
塩鮭	切り身1切れ	0.2	mg	11.7	%
マイタケ	中0.2株	0.14	mg	8.4	%
小口ネギ	中1本	0.12	mg	7	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.1	mg	6	%
めんつゆ（ストレート）	0.8人分	0.1	mg	5.6	%
小口ネギ	中0.5本	0.06	mg	3.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.04	mg	2.3	%
ショウガ	1片	0.01	mg	0.58	%
カツオ昆布だし	0.3カップ	0	mg	0	%