健康管理は、食事の管理から。てんぷらのナトリウムの内訳

てんぷらのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （70.3%）
• マイワシ（生） （14.8%）
• レンコン （4.7%）
• 卵 （4.1%）
• おろししょうが （2.9%）
• その他 （3.14%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	2.5g	143	mg	70.3	%
マイワシ（生）	中1尾	30	mg	14.8	%
レンコン	中・厚さ1cm	9.6	mg	4.7	%
卵	6g	8.4	mg	4.1	%
おろししょうが	1g	5.8	mg	2.9	%
カツオだし	10g	2	mg	0.99	%
さつまいも	中0.2個	1.8	mg	0.91	%
玉ねぎ	中0.3玉	1.1	mg	0.56	%
大根（根）	5g	0.85	mg	0.42	%
梅	中0.8個	0.27	mg	0.13	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0.12	mg	0.06	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.09	mg	0.04	%
シシトウガラシ	中1本	0.05	mg	0.02	%
大葉	葉2枚	0.02	mg	0.01	%
植物油	10g	0	mg	0	%