健康管理は、食事の管理から。野菜カレーのビタミンKの内訳

野菜カレーのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ブロッコリー （38.5%）
• 植物油 （26.6%）
• ズッキーニ （18.9%）
• ナス （8.4%）
• 赤・黄ピーマン （5.5%）
• その他 （2.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ブロッコリー	中0.2株	32	μg	38.5	%
植物油	大さじ1杯	22.1	μg	26.6	%
ズッキーニ	中0.3本	15.8	μg	18.9	%
ナス	中1本	7	μg	8.4	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	4.6	μg	5.5	%
にんじん	中0.3本	1.8	μg	2.2	%
じゃがいも	中0.3個	0	μg	0	%
カレールー	1人前	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	μg	0	%