健康管理は、食事の管理から。生姜汁（ほうれん草となめこ）のビタミンKの内訳

生姜汁（ほうれん草となめこ）のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ほうれん草 （51.4%）
• さやいんげん （19%）
• オクラ （11.5%）
• 長ネギ （8.9%）
• 卵 （5.3%）
• その他 （3.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中0.2株	16.2	μg	51.4	%
さやいんげん	0.4人前	6	μg	19	%
オクラ	中0.6本	3.6	μg	11.5	%
長ネギ	中0.5本	2.8	μg	8.9	%
卵	M0.3個	1.7	μg	5.3	%
にんじん	中0.2本	1.2	μg	3.8	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0	μg	0	%
山椒	1振り	0	μg	0	%
ショウガ	0.2片	0	μg	0	%
かつお節	小0.5パック	0	μg	0	%
めんつゆ（ストレート）	0.2人分	0	μg	0	%
なめこ	普通サイズ0.3袋	0	μg	0	%