良いものを買うことについての考察【サーシュさんの健康管理カラダカラノート】

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07年04月13日（金）

良いものを買うことについての考察
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【メモ】
■有機野菜、無農薬の野菜について調べた
・「無農薬」「減農薬」といった表現は、2004年4月1日に施行された農林水産省の「特別栽培農産物ガイドライン」によって使用禁止とされている。
http://nr.nikkeibp.co.jp/hanjo/menu/20060911/

どこで買ったらよいか難しい・・・。
どこもかしくも「無農薬」と書いてある。有機野菜でも「無農薬」ではないみたいだし。

はてな検索でも調べてみた
http://q.hatena.ne.jp/1164758472

ちょっとわかりやすい。
それでもやっぱり買いづらい。
店頭で買いたいと思ってしまう。御茶ノ水GAIAがいいのかな。

■塩を買いたい
とりあえず塩を買いにデパ地下へ行ったら、たくさん塩があるわりに、名称・原料があいまいで分からない。

「名称：塩」「原料：海水」とか「原料：天日塩」とか「原料：天日塩、塩化マグネシウム（だったと思う）」。
他にもあったけど忘れた。

塩化マグネシウム以外、良さそうに見えるけどどうなんだ。。。
値段もそこそこするし。
で、調べてみた。

・再生自然塩：塩専売制時代から合法的に販売されていた塩。外国で作られた「天日塩」を国内でにがり等を加えて再結晶化させたもの。（赤穂の天塩、シママース、伯方の塩、あらしお）
・国産自然海塩：昔ながらの揚げ浜式塩田等による製塩（海の精、美味海、土佐の塩丸、小さな海、粟国の塩）
http://www2u.biglobe.ne.jp/~o-planet/food/hon/hon01/food-hon01.htm
http://www.nichienken.org/siohyakka/index.html

自然海塩がよいのかと思いきや今度は、
「海水から仕上げた自然塩の中の悪性ニガリがあるのではないかと考えられます。」
との記述が。
http://www.naturaldiet.net/report/kobasi9-5.html
ここでは岩塩がよい言っている。

・・・・
塩でも野菜で、本当に求めているものを選ぶのはとても難しい。
玄米でも同じ。

でも、何でもかんでも一長一短があるのは当たり前だし、
良き悪きどちらも踏まえて、どれを選ぶかは自分次第。

とりあえず、塩は無事に買えたから、次は玄米。

残留農薬だの、カルシウム・ミネラルが不足だの（ごまで解決できるらしいけど）、色々書いてあるけど、
要はバランスよく他の食材で補完すればよい、ってことと納得することにした（残留農薬は別として）

残留農薬に関しては、信用できるところで買う、ことしかできない。
これは御茶ノ水GAIAで買うのが今のところ一番よい。
それに、今日から晴海トリトンでオーガニックフェスタもあるし、そこで買ってもよいかもしれない。

【記録グラフ】
睡眠時間
5.5時間
睡眠時間（時間） のグラフ
 		   
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