初挑戦【ＫＭＫ４８さんの健康管理カラダカラノート】

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12年03月24日（土）

初挑戦
< ランチ 　｜　no title >
麹で甘酒を作ってみた。

温度計が売ってなくて焦ったけど何の事はない100均にあったという…

炊飯器に仕込みを開始し温度を保ち10時間…

素晴らしく甘く美味しい甘酒ができた。

超感激。
酒粕で作るよりカロリー低いし甘さも自然だし最高だ。

発酵って凄い力だな～

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