キャベツと納豆のホットパスタ 投稿者 ヤマアラシ さん |
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栄養成分 |
レシピ説明
パスタは細めのフェリーニを普通の硬さで(軟らかいと微妙になります)
100gでつくと,1食分には多いかもしれませんので,調整。 1.キャベツとにんにくを刻み,ワインで酒蒸しにする(電子レンジ可。そのまま放置して火を通す) 2.パスタを分量外の塩10g程度で茹でる。 3.ハムとマッシュルームを刻んで1に入れ,少し加熱してパスタが茹だるまで放置。 マッシュルームが生めが嫌な人や,エリンギやしめじなどを使う場合は,1のタイミングで入れてもOK 4.パスタが茹で上がりそうになったら,3にオリーブオイルを入れて鍋(または器)を揺らして混ぜる。 5.3に4を加えてざっと混ぜる。 6.皿に盛り,少し崩した納豆をかけ,納豆のタレを加えて混ぜながら食べる。 おこのみで,七味やラー油,チーズなどをかける。 注意:塩味は,パスタの塩のみです。はむと納豆のタレがあるので十分味がつきます。 写真とったら更新します… 食材
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