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茶がらde佃煮 投稿者 ぅさ＾ｪ＾ё さん
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評価 ： 47件 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
茶がらde佃煮

栄養成分

調理時間

約15分

分量

0人前

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お茶がら 煎茶 佃煮 ふりかけ

レシピ説明
出がらし茶葉で佃煮を作ってみました

食材
＊煎茶葉 杯 0 kcal  
＊しらす干し 杯 0 kcal  
＊ショウガ 片 0 kcal  
＊薄口しょうゆ 杯 0 kcal  
＊料理酒 杯 0 kcal  
＊砂糖（上白糖） 杯 0 kcal  
＊本みりん 杯 0 kcal  
＊ごま油 杯 0 kcal  
＊唐辛子 本 0 kcal  
0 kcal  

手順
1. 1回分の出がらし茶葉を使いました
 茶がらde佃煮 手順1  
2. 少量のゴマ油で茶葉を炒めて～
水分がとんだらシラス（ちりめん干し）大さじ１強と微塵切りにした生姜大さじ１・輪切り唐辛子ひとつまみを加える
 茶がらde佃煮 手順2  
3. 合わせておいた調味料（醤油大さじ１・砂糖大さじ1/2・みりん大さじ1/2・料理酒大さじ１）を加えて、パラパラしてきたら（煮詰まったら）火を止める
 茶がらde佃煮 手順3  
4. 仕上げに白ゴマ大さじ１を混ぜ合わせれば佃煮（ふりかけ）が完成♪

※最初から最後まで弱火で加熱
 茶がらde佃煮 手順4  

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評価 ： 47件


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