Chebさんの健康管理ノート【カラダカラ】

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Tue, 13 Mar 2012 16:27:37 +0900

【朝ごはん】
人参100%ジュース　235kcal
珈琲　20kcal

【昼ごはん】

【間食】

【晩ごはん】

【夜食】

【今日の感想】

自分の誕生日

Tue, 13 Mar 2012 17:18:07 +0900

【朝ごはん】
いちごのムース　250kcal
ホワイトチョコレートチーズスフレ　300kcal
珈琲　20kcal

【昼ごはん】
ホワイトチョコレートチーズスフレ　300kcal
クルミ入り人参ポタージュ　105kcal
スモークしたスズキと森のきのこのリゾット　350kcal
アーモンドケーキとビーツのソルベ　（2/3残した）　200kcal
珈琲　20kcal　

【晩ごはん】
鯖塩焼き　157kcal
漬物　5kcal
野菜炒め　100kcal
ごはん　286kcal
とんかつ　300kcal
いちごのムースケーキ　450kcal
珈琲　20kcal

【夜食】
ホワイトチョコレートチーズスフレ　300kcal
コールスローサラダ　一口　30kcal
珈琲　20kcal

【今日の感想】
今日は自分の34歳の誕生日でした。完全にケーキの類を食べすぎた！
特にホワイトチョコレートチーズスフレが軽くておいしくて1日3回も食べてしまったって恐ろしい・・・。
しばらく甘いものは食べないようにしよう。
そして今日は学校での最後の授業でした！明後日日本へ職業訓練に発ちます。
6月に職業訓練終了と同時に卒業～！！がんばるぞ～！

夫の誕生日

Mon, 12 Mar 2012 06:56:27 +0900

【朝ごはん】
ロールケーキ半切れ　200kcal
珈琲　20kcal

【昼ごはん】
石狩鍋　600kcal

【晩ごはん】
ロールケーキ半切れ　200kcal
石狩鍋　少し　100kcal
スフレチーズケーキ　300kcal

【夜食】
するめ　35kcal
珈琲　20kcal

【今日の感想】
今日は夫の誕生日だったので卵白だけを使ったロールケーキ（写真）を焼いた。中身はキルシュをきかせた生クリームにイチゴとラズベリージャムを。
ご飯は夫のリクエストでサーモンの石狩鍋に。美味しくてつい食べ過ぎた・・・。
あと夜明日学校に持っていくためにスフレチーズケーキ焼いてつい味見してしまった！ばかばかばか～！

ハンバーガー試作

Sun, 11 Mar 2012 04:31:44 +0900

【朝ごはん】
人参100%ジュース　235kcal
珈琲　20kcal

【昼ごはん】
チョコレート豆乳　118kcal

【晩ごはん】
ハンバーガー2種　多分1000kcalくらい、余裕で。
珈琲　20kcal

【夜食】
ハンバーガーの残り　400kcal

【今日の感想】
夏にイベントのある週末だけオープンするグルメバーガーレストランを田舎に出すことを考えていて昨日パン屋さんにバンズを試作してもらったので早速パテを試しに作ってみた。照り焼きとNYのShake Shackスタイルのチェダーチーズ＆オーロラソース。他にもいろんなソースを考えてみよう。

誕生日ディナー

Sun, 11 Mar 2012 03:23:27 +0900

【朝ごはん】
パスハ（レーズンやオレンジが入った甘いチーズ的なもの、イースターに食べるデザート）210kcal
珈琲　20kcal

【昼ごはん】
いちごとバナナとリンゴのスムージー　150kcal
珈琲　20kcal

【晩ごはん】
フレンチフルコースディナー＆ワインパッケージ多分2500kcalは軽く行く

今日は夫とミシュラン1つ☆レストランに誕生日ディナーに出かけたのでダイエットは忘れて食べて飲んできた。ふう・・・。
【今日の感想】

今日も学校

Fri, 9 Mar 2012 15:42:23 +0900

【朝ごはん】
ヨーグルト　40kcal
珈琲　20kcal

【昼ごはん】
きゅうり・キャベツ・レタス・トマトのサラダ　160kcal
ミネストローネ　150kcal

【晩ごはん】
カレワラ風パイ　1個
カワカマスのムースの前菜
エルサレムアーティチョークのスープ半分
キャロットケーキ半分とシーバクトンベリーのソルベ
手作りソーセージ　1つ
鯛のハーブグリル　2口
鯛のカルパッチョ　1口
多分合計800kcalくらい。
珈琲　20kcal

【夜食】
きゅうり　6kcal
パプリカ　4kcal
珈琲　20kcal

【今日の感想】
今日も学校でした。豪華なご飯を目の前に色々我慢するのは辛かった・・・

義父の家におよばれ

Thu, 8 Mar 2012 07:05:43 +0900

【朝ごはん】
ヨーグルト　60カロリー

【昼ごはん】＆【晩ごはん】
森の茸のラザニア　600kcal
オーガニックラム肉のソーセージ　65kcal
焼きチーズとトマト入りグリーンサラダ　138kcal

【間食】
ピーナッツバターブラウニー　300kcal
珈琲3杯 60kcal

【今日の感想】
今日は遅めの昼ごはんを義父の家でご馳走になったので夜ご飯は抜き。
義父のところのご飯はいつも美味しくて、食後には必ず手作りのケーキを出してくれるのでつい食べ過ぎる。
でもぎりぎり基礎代謝分くらいで済んだか？

学校にて

Wed, 7 Mar 2012 08:13:50 +0900

この5年の間に結婚して北欧のとある国に移住しました。
元々好きだった料理を仕事にしたくて現地の調理師学校に通い今夏卒業予定です。
来週から学校のカリキュラムの一環として京都の料亭に修行に行きます。

朝：飲むヨーグルト　118kcl
昼というか夕方
チキンリバーパテにキャラメライズドオニオン、ブリオッシュとサラダ添え　少し
羊の睾丸とコンソメスープ　少し
フィレステーキのラタトゥイユ添え　少し
子牛のステーキ、ほうれん草ソテーにマッシュルームピュレ、ベルネーズソースとマデイラソース　少し
サバラン　少し
多分全部で700kcal くらい？
学校に行くと異常にカロリーの高い食べ物をばんばん作って食べるので怖い・・・。
コーヒー3杯 60kcal

久々に

Wed, 7 Mar 2012 08:13:16 +0900

5年かけてまたやせる前の体重に戻ったので久しぶりにダイエット再開。

今日は
飲むヨーグルト　180kcal
ご飯　お茶碗半分にいかとピーマンのオイスターソース炒め・カレイのフライ・ハマチのアラを2回に分けて夕方と夜に食べた。多分合わせて600kcalくらい
コーヒー3杯　60kcal

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Thu, 26 Jul 2007 07:52:12 +0900

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Wed, 25 Jul 2007 08:09:33 +0900

【朝ごはん】

【昼ごはん】

【間食】

【晩ごはん】

【夜食】

【今日の感想】

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Tue, 24 Jul 2007 09:25:15 +0900

【朝ごはん】110kcal
キウイ　40kcal
グレープフルーツ　40kcal
カフェオレ　30kcal

【昼ごはん】
和定食　850kcal

【間食】
千疋屋のバナナアイス　250kcalくらい？
リッチな味わいでおいしーい！会社へのお中元でした。

【晩ごはん】
バイキングにいっちゃったので測定不能　2000kcalくらい？

【今日の感想】

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Mon, 23 Jul 2007 08:05:56 +0900

【朝ごはん】190kcal
豆乳+野菜ジュース　190kcal

【昼ごはん】400kcal
ちゃんぽん（半分）400kcal

【間食】460kcal
豆乳ラテ　110kcal
チョコチャンククッキー　350kcal

【晩ごはん】540kcal
ビーフン　380kcal
キュウリトマト青じそのサラダ　100kcal
バームクーヘン　60kcal

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Sun, 22 Jul 2007 11:00:57 +0900

【朝ごはん】240kcal
玄米粥　210kcal
カフェオレ　30kcal

【昼ごはん】580kcal
チーズクッキー　400kcal
豆乳+野菜ジュース　180kcal

【間食】365kcal
ふわっともち　150kcal
バームクーヘン　200kcal
カフェオレ　15kcal

【晩ごはん】200kcal
青菜と油揚げの炊いたん　100kcal
ささみと青じそとえのきの和え物　100kcal

【今日の感想】

またもや飲み会

Sat, 21 Jul 2007 07:06:53 +0900

【朝ごはん】470kcal
玄米カレー（鶏・ナス・人参・ジャガイモ・玉ねぎ）　430kcal
サラダ　10kcal
カフェオレ　30kcal

昨日作ったカレー。カレーは翌日が美味しいのだ。

【昼ごはん】470kcal
玄米おにぎり×2　400kcal
野菜ジュース　70kcal

【間食】15kcal
低脂肪乳カフェオレ　15kcal

【晩ごはん】
お好み焼きとか焼き蕎麦とかいろいろ　2000kcalくらい

【今日の感想】
きょ、今日も飲み会だぉ･･･。（汗）
世の中には飲み会のときも節制できるえらい人が居るらしいけど、
あたしには無理だわ。飲みたいし、飲めば食べたいし、
お酒も食べ物も美味しいし。せめて
・揚げ物を抑える
・ビールは一杯まで
・デザートは我慢
くらいは気をつけよう…カロリーは気にしない！
ダイエットは明日から♪（決まり文句）