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フランスの郷土料理の一つで、失敗した焼き料理のお焦げがおいしかったことが起源という意外なメニュー。
マカロニ、野菜、肉とクリームソースを絡め、チーズをトッピング、オーブンでこんがり焼いて…。失敗したお焦げをそぎ落とす（gratte=グラテ）からつけられた名前は、苦労してでも食べたいおいしさが伝わってきます。子どもも大人も大好きなグラタン、この名前は納得？ |
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フランスの郷土料理の一つで、失敗した焼き料理のお焦げがおいしかったことが起源という意外なメニュー。
マカロニ、野菜、肉とクリームソースを絡め、チーズをトッピング、オーブンでこんがり焼いて…。失敗したお焦げをそぎ落とす（gratte=グラテ）からつけられた名前は、苦労してでも食べたいおいしさが伝わってきます。子どもも大人も大好きなグラタン、この名前は納得？ |