鶏むね肉と大根のサラダ 投稿者 芽多忙鰻太郎 さん |
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栄養成分 関連 |
レシピ説明
バンバンジーみたいなものですが、ソースがちょっと違います。
①鶏むね肉は蒸して適当な大きさに裂いてよく冷ましておく。 ②大根は薄くスライスしてからせん切りに、きゅうりもせん切りにして、水気をしぼっておく。 ③マヨネーズ、味噌、すりゴマ、みりん、チリソースを合わせてソースを作る。 ④皿にレタスを敷き、大根・きゅうりを盛り、真ん中に裂いた鶏肉を盛り付け、全体に③のソースを回しかける。 食材
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