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豆腐とひじきのハンバーグ
ローカロリーでヘルシーなハンバーグ。ボリュームも満点。しかも簡単。
にんじんや玉ねぎ、グリンピースなどの野菜を加えても...
(メッシ)
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白菜のポトフ
寒くなってきたので、朝に食べて温まろうと思って作りました。
(うりぽん)
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れんこんとハムのはさみ揚...
れんこんの歯ざわりと、ほどよい塩けのあるハムの味わいがあとをひきます。レモンを絞ってさっぱりと召し上がれます。
お弁当...
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肉みそ
うまみのある豚ひき肉をゴマ油でいためて、こってりとした味噌味に仕上げます。大きめに刻んだねぎが、歯ざわりのアクセントに。...
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さつまいものヨーグルトサ...
酸味をきかせて、さつまいものやさしい甘さをぐっと引き立てます。もう一品とお手軽料理です(はしやすめに・・どうぞ)
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きゅうりとたこのピリ辛酢...
キムチとゴマ油を組み合わせた韓国風の小鉢にしあげてます。
材料:
きゅうり2本
ゆでたたこの足 1本(50g)
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秋鮭のチャンチャン焼き風
わが職場の鮮魚部にて夕方「宮城産生秋鮭3切」346円が半額173円なりィ~。☆
コレを活かして「秋鮭のチャンチャン焼き...
(KAKO50)
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里いもバーグ
ねっとりとこくのある里芋をにらいりのたねでくるんで焼き上げたハンバーグ。ピリ辛の酢じょうゆをかけた中華風の味わいが食欲を...
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チーズとミートソースパス...
ミートソースパスタにチーズを乗せるだけ。。
パルメザンチーズより、スライスチーズ乗せて
パスタに可能な限りからめて食...
(モーリスルブラン)
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きゅうりとハムの酢の物
チーズとハムをプラスしてぐっとこくのある酢の物に。
チーズはベビーチーズとかでも代用できます。
あまり時間もかからず...
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焼き厚揚げいりおひたし
香ばしく焼いた厚揚げをあわせればグっと食べごたえアップします。材料も少なくておいしくいただける副菜です。
材料補足:
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さつまいもバーグ
今が旬のさつまいもを使いました。鶏ひきのタネに混ぜ込んだ、さつまいものホクホクとした食感が新鮮です。いものやさしい甘味が...
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タコとアボカドのポテトサ...
マヨネーズにおろしにんにくとケチャップを加えてあとをひく味に。アボカドはなかなか食べにくい食材(好き嫌いがありますが私は...
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豆腐とベーコンの洋風チャ...
味出しにベーコンを使った洋風チャンプルー。味付けは市販のポン酢しょうゆをベースに使ったネギタレを使うだけの簡単レシピー。...
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糸こんにゃく&ピーマンの...
安い材料でご飯に合う一品です、たらこの塩味がきいているのであまり塩はいれなくても、味を調える程度の調味料に味の素を使って...
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じゃがいもとチーズの洋風...
口の中にひろがるチーズの風味にお箸が止らなくなることうけあいです。小さな子供達にも好評でした。
タレは市販のポン酢しょ...
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たこのカルパッチョ風(ネ...
白ワインによく合う洋風の一品です。オリーブオイルとポン酢ネギタレをたこに絡めながら食べるとおいしいです。
ネギダレも作...
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ささ身とほうれん草のおし...
ほうれん草とささみは同じ湯で続けてゆでるかららくちんです。
片栗粉をささみに少しまぶしてからゆでるので食感がすこしツル...
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米粉のチーズケーキ
レモンの酸味がほどよく効いていて甘さ控えめです、米粉(上新粉)ならではのもっちりした食感となめらかな舌ざわりです。
焼...
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豚ケチャ
豚のこま切れ肉ときのこをケチャップでさっと煮て、洋風の味わいです。細切りのエリンギで食感にアクセントをつけてます。
タ...
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シナモントースト
1.食パンに食べやすい大きさの切り込みを入れる。
2.軽くトースト。
3.バター、シナモン、グラニュー糖をふ...
(のほ)
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きのこの甘酢漬け
白いご飯がどんどんすすむきのこで常備菜です。
季節が秋なのできのこを使い冷蔵庫で10日間ぐらいタッパーでぴちっとフタを...
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米粉のブラニー
しっとりとした口当たりは米粉を使うからの食感です。ココアパウダーをタップリ入ってるのでシンプルだけどリッチな味わいです。...
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ヘルシー肉じゃが(ドリー...
ドリームプレス社で森三中村上がやっていたカロリーオフレシピ。
テレビでは279kcalとあり、これで登録すると多少誤差...
(natural)
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長芋のミニバーグ
長芋はすりおろす&小さく刻むのダブルつかいでふっくらとした口当たりの食感です。
一口大に焼き上げソース&マヨネーズでた...
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★もちもちベーグル★ (...
材料
強力粉 250g
砂糖 10g
イースト 2g
塩 5g
水 ...
(☆saki☆)
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★サンマの煮付け★ (1...
材料
サンマ 2~4
しょうゆ or めんつゆ 大4
みりん 大3
水 100cc
砂糖 大2.5
...
(☆saki☆)
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豆乳のパンケーキ(約5枚...
普通サイズのおたまで軽くすくって、約5枚分の分量。
豆乳は100~110ml。
甘さ控えめなのでマフィン大の大きさに...
(のほ)
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ゴーヤの甘酢漬け
以前、スイング14さんに教えていただいたゴーヤハリハリとよく似ています。
この夏、帰省した鹿児島でおばが作ってくれまし...
(yukatroll)
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鶏の味噌煮込み
鶏肉、こんにゃくを一口大に切る。
鶏肉、こんにゃくを炒める。
だし汁を入れ数分煮る。
味噌を入れ、塩、醤油などで味...
(むつの)
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