みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

【鯛飯】　yackyオリジナル
　①アラなどの食い難いところ（アラなど）を焼く（強火でさらっと、汁が完全に干上がらないくらい）
　②焼いた鯛のアラを出汁につけ弱火で。（出汁はいりこ）
　③食い易い身に塩をまぶして焼く（強火でさらっと焦げ目がつくくらい）
　④アラ入り出汁に、鰹節をこしながら、入れる
　⑤お米に、この出汁を入れる（今回は3合）←出汁は冷やす！
　⑥塩焼きした鯛身をお米の中に潜ませる
　⑦しょうゆ、塩で味を調える
　⑧スイッチＯＮ！

※　完成写真はイメージです。実物とは少し違います。