クレアチンとは、アルギニン、メチオニン、グリシンなどのアミノ酸から構成されるリン酸で、赤身の肉や魚に多く含まれている物質。
クレアチンは運動時における瞬発力に大きな効果を生むとして、トップアスリートの間でも非常に注目されている。また、すばやく疲労回復ができるという点でも、スポーツ界からの注目は大きいと言える。