蒸留酒の一種でアルコール度数が４５度以下のものが焼酎。主原料は、いも、米、麦、そばなど。焼酎は、血栓予防効果が高く注目を集めている。その他、血液をサラサラにしてくれたり、日本酒やワインなどに比べて酔いにくいので、二日酔いもしにくく、また、適量の場合は、他のお酒に比べてカロリーも低いと言われている。