みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

1）胸肉を半分の厚みに切り開き、はちみつと塩をまぶしてくるくる巻いてハム状にし、タコ糸でしばる。
2）お湯を沸騰寸前にあたため、胸肉を入れて極弱火で火が通るまでゆでる（沸騰しない程度で）
3）ゆでた胸肉の粗熱がとれたら、タコ糸を外して薄切りにする。
4）オクラはさっとゆでて小口切り、ピーマンも大豆と同じ程度の大きさに。リーフレタスはちぎる。
5）すべてをお好みのドレッシングであえる。

※野菜はこのほかにお好みのものを入れて可
※リーフレタスはベビーリーフでも良い