野菜キッシュ 投稿者 lovemaria さん |
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栄養成分 分量 6人前 |
レシピ説明
*食材に載せているのは表示に制限がある都合でちょっと違っているところもあります。
①冷凍のパイシートを2枚解凍しておく。 ほうれん草とブロッコリーは軽くゆでてみじん切りにしておく。 ジャガイモは食べやすいサイズに切って耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで温め、竹串が通るくらいに柔らかくしておく。 しいたけは軸を取って8等分くらいに切っておく。 ②魚肉ソーセージを細かく切ってサラダ油で炒め、キッチンペーパーを敷いた皿に出して、ちょっと油をふいておく。 ③同じフライパンでしいたけをこんがり炒める。同じように皿に出す。 ④粗熱が取れたら、ソーセージとしいたけを他の野菜と一緒に混ぜておく。 ⑤ボウルに卵をよ~く溶き、生クリーム、塩こしょう、ナツメグ、ピザ用チーズ(スライスじゃなくて細かくなってるやつ1~1.5カップくらい)を混ぜ合わせる。 そこに野菜たちも投入。よく混ぜる。 ⑥パイ生地を伸ばして、型にしき、型と生地の間に空間ができないようにしっかりと貼り付ける。 底にフォークで穴をあけていく。 ⑦そこに⑤を流しいれる。 ⑧200℃に予熱しておいたオーブンに入れて、20分くらい焼く! 食材 (6 人前)
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コメント(4件)
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