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カラダカラレシピ すべて クリームコロッケ
クリームコロッケ 投稿者 ぅさ^ェ^ё さん
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評価 : 89件 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
クリームコロッケ

栄養成分

分量

2人前

関連

コロッケ カニカマ

レシピ説明
クリームコロッケを作るのは面倒と思っていたァタシ・・・
家にある材料で簡単に美味しいものができるなんてビックリしたw

食材 (2 人前)
小麦粉(薄力粉) 3 88.32 kcal  
無塩バター 3 297.57 kcal  
玉ねぎ 0 kcal  
カニかまぼこ 0 kcal  
385.89 kcal (1人前 192 kcal) 

手順
1. 材料:小麦粉とバター 大さじ3・玉葱 中1/2・カニ風味かまぼこ 2切れ・ホイップ 100ml・スキムミルク 大さじ1・湯 100ml・塩とナツメグ 1振り・こしょう 2振り・コンソメ顆粒 小さじ 1/2
クリームコロッケ 手順1  
2. 小麦粉とバター、みじん切りにした玉葱を耐熱皿に入れてレンジで1分加熱
(※我が家のレンジゎ1000wです)
一度取り出してホイップ 100mlを少しずつ加えて混ぜる
再度加熱
2分経って様子が変だと気付く
ド━━━(゚ロ゚;)━━ン!!  分離してる・・・
急いでスキムミルク 大さじ1に湯をそそぎ混ぜてみた
いい感じにペシャメルソースが仕上がる
クリームコロッケ 手順2  
3. 刻んだカニ蒲を入れて...
塩、こしょう、ナツメグ、コンソメ顆粒で味付けし3分レンチン
クリームコロッケ 手順3  
4. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして...
クリームコロッケ 手順4  
5. 小麦粉・タマゴ・パン粉をつけて成型したら4個できた
クリームコロッケ 手順5  
6. クリームコロッケ=俵型ですが、少量の油で揚げるため円くしました
クリームコロッケ 手順6  
7. ソースなんていらないほどしっかりした味
なぁーんちゃってカニクリームコロッケの完成です
クリームコロッケ 手順7  

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