アントシアニン│アントシアニンとは、アントシアニンの効能、アントシアニンの効果、アントシアニンの栄養
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アントシアニン
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アントシアニン
アントシアニンとは、アントシアニンの効能、アントシアニンの効果、アントシアニンの栄養
アントシアニンとは、植物に含まれる紫色の色素のことで
ポリフェノール
の一種、
フラボノイド
系。主に
ワイン
の原料である
ブドウ
や、
ブルーベリー
、
紫芋
、
あずき
などに含まれている。
アントシアニンには
目
の疲れを癒したり、目の健康を維持する働きが大きいとされている。また、他のポリフェノール同様、強い抗酸化作用により、
老化防止
や
サラサラ血
にしてくれる働きがあるとされている。
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