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牛スジしょうゆ煮込み 投稿者 mica　8 さん
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牛スジしょうゆ煮込み

栄養成分

調理時間

２時間くらい （煮込むのに時間がかかります）
レシピ説明
牛スジとコンニャクの佃煮的なもの


ごはんと食べても美味しいし、オニギリの具にもなるし、お好み焼きにだって入れちゃうねん♪

食材
＊スジ（牛） 100 g 155 kcal  
＊濃口しょうゆ 0.25 杯 3.195 kcal  
＊料理酒 0.25 杯 6.825 kcal  
＊砂糖（上白糖） 1 杯 11.52 kcal  
＊カツオ昆布だし 0.5 カップ 2 kcal  
178.54 kcal  

手順
1. 牛スジをゆでます
  
2. 牛スジとコンニャクをみじん切りにします
　　（７～８ｍｍ程度かなぁ・・・お好みでどうぞ♪）
  
3. お湯の中に投入！
  
4. お砂糖、お醤油、みりんをドボドボ投入！（お好みでどうぞ♪）
　　おだしも入れましょう
  
5. お湯がなくなるくらいまでコトコトコトコト煮込みます
  

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