みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

【地粉グルテンの効果を確認したく思い追加】

ミックス粉（ソフト）に南部地粉グルテンを大さじ１杯、ドライイースト投入後、追加。
水の量は規定量です。

仕上がり、通常の１．２倍の大きさになった。

出来たて時、外側パリッと内側ふっくらとしていて、食感はグルテン追加の影響でもっちり感がありました。

十分に美味しさを感じました。