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抹茶のロールケーキ投稿者ちゃーちゃん０２０１さん

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栄養成分

レシピ説明

焼き上がりの確認は、手で押して下がらない程度。

手順

1.	卵白に砂糖を半量入れて泡立てる。ボールを斜めにして全体を手早く。残りの砂糖を入れてメレンゲにする。（やり過ぎると分離して水がでてくる）
2.	卵黄に砂糖を入れ、白くもったりするまでよく泡立てる。

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