みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

まずは、油を引いたフライパンで麺を軽くいためます。
火がまんべんなく通ったら、ソースを絡めます。
最初に、麺とソースをしっかり絡めておくのが重要です。

次に、いったん麺はお皿によけておいて
野菜をいためます。私はなるべく火を良く通して食べたいので
じっくり、野菜がしなしなになるまでいためます。
ここで、野菜の水分を十分に飛ばしておくと
後から入れる、具の味が薄まらないのでいいです。

次に、先ほどよけておいた麺をフライパンに戻し
好みに応じて具をいれます。
いかやえび、ほたてなど味が染み出す出しの効いた
海鮮が私は好きです。

最後に、しっかり具に火を通して、あおのり、かつお節をのせて出来上がり。