味噌の賞味期限？

回答者ぬこぬこ ( 一般人 )

回答日2006/12/14 13:23

	味噌は元来保存食なので結構日持ちするそうです。風味や味が落ちたりすることはありますが。冷蔵庫で保存するとさらに日持ちが良くなるそうですよ。でもあまり心配なら食べない方が良いかも知れません。参考URL　　http://www.fujijin.co.jp/miso/situmon.htm

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