和食の朝食を減塩で摂る方法を教えてください。
| 回答者 しゅう さん ( 一般人 ) | 回答日2006/11/15 21:02 |
|
ちょっと今の時期は寒々しいですが酢の物はいかがでしょうか。
ピクルスなども同類ですね。 お酢は酢酸なので、塩分は少ないです。 （一応食品成分表で調べてみました。100g当たり1g以下です） 月並みですがレモン、お酢をできる限り活用すると良いかと思います。 あとはだしをしっかり取ることによって、塩分が少なくてもおいしく 食べる事ができます。 |
|---|
不愉快通知フォーム