栄養バランスのとれた節約食事メニュー

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回答者 リエ ( 経験者 ) 回答日2007/08/07 02:12
答え アメリカで暮らしたことがないので、
どんな食材がどのくらいの価格するのかわからなくて、
これがリーズナブル(節約メニュー)になるのかはわからないけど、
やっぱり日本で言えば、安くてヘルシーなのは、豆腐が一番だと思います。
豆腐はそんなにカロリーが低いわけではないけども、
良質の植物性タンパク質で、栄養素も豊富なので、1日1品取り入れるといいですよ。

あとはやはり野菜スープでしょうか。
タマネギ、じゃがいも、ニンジン、セロリ…何でもいいので全部を同じ大きさに切って、
とにかくグツグツと長時間かけて煮込むと、おいしくてヘルシーです。
一気にたくさん作って冷蔵庫で保存して、毎朝飲むといいと思いますよ。

何となく自炊できるものなら、リーズナブル=ヘルシーなんだと思うんですよね。
私も野菜中心の食生活に変えてから、グッと食費が安くなりました。

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