オリーブオイルが体にいい？
| 回答者 moco ( 一般人 ) | 回答日2006/11/21 16:48 |
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オリーブオイルはオレイン酸というコレステロールを下げる働きをしてくれる脂肪酸が含まれています。
基本的にオリーブを原料とする植物油なので、動物性油脂に比べ、はるかに健康には良いです。特にドロドロ血などの生活習慣病が気になる人は、油は植物油に変えるべきだと思います。 このサイトにもオリーブオイルについての記載があったのでご参考に。 参考URL http://www.karadakara.com/dict/supple/moku/cholesterol/olive-oil.html |
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