おススメのチョコレート
| 回答者 chococone ( 経験者 ) | 回答日2010/02/05 22:40 |
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今年の私のバレンタインプランです♪
良かったら参考にして下さい。 普段お世話になっている目上の方には高級感溢れるゴディバの詰め合わせ。 甘いのあんまり得意じゃない兄にはロイズのポテトチップチョコレート。 友達には義理チョコのかわりにスリーエフで買える黒執事カリーパン（笑） でもでも、本命にはやっぱり愛情たっぷりの手作りで勝負です！ チョコを溶かして型にはめるだけじゃ芸が無い感じだけど、 ケーキは上手く膨らまなかったり失敗しちゃうこともあるので、 私はおいしくて簡単なブラウニーを作ります。 ケーキとクッキーの間の食感で、 甘さ控えめなので甘いの苦手な人の口にも合うと思います。 作り方も簡単なので、初心者さんにもオススメです。 作り方 １、湯せんで溶かした無塩バター１００ｇにふるっておいたココア５０ｇを 少しずつ混ぜて滑らかになるまで混ぜます。 ２、室温に戻しておいた卵２個をきめ細かな泡が出るまであわ立てて、 そこにブラウンシュガー100ｇを少しずつ入れて滑らかになったら ブランデー大さじ１とバニラエッセンスを1.2滴たらし、混ぜます。 ３、１を２に入れて滑らかになるまで混ぜ、 その中に、荒く刻んでおいたクルミを入れさらに混ぜます。 最後にふるっておいた薄力粉100ｇを一気に入れて、 左手でボールをまわしながら底からざっくりと混ぜます コツはこねないことです。 ４、型にクッキングシートを敷いておきます。3を流し入れて、 あらかじめ170度に熱しておいたオーブンで25分から30分焼きます。 ５、竹串をさして、何もくっついてこなければ出来上がり。 冷める前にクッキングシートを取り、 ケーキクーラーなどに乗せて冷まします。 後は切るだけです。 お好みで粉砂糖をかけてもおいしいです。 可愛くラッピングしたら出来上がり～♪ ネットに色々なレシピもあるようなので、時間があったら 手作りにチャレンジしてもいいかもです。 お互い良いバレンタインになるようにがんばりましょーう（＾▽＾） |
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