回答者 ひまわり たんぽぽ ( 専門家 ) | 回答日2010/09/24 01:12 |
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繊維質のものを避けるのが基本になります。
海藻やきのこ、果物などを避ければ、あまり神経質にならなくてもいいと思います。 前の方も書いていますが、病院によっては食事セットを買う場合もありますが、そうでない病院もあります。 私は内視鏡技師ですが、当院では食事セットを採用していません。 そのかわりに食べてはいけないもの、避けてほしいものをイラスト付きの説明書でお話ししています。 ポイントは柔らかいものを食べることです。 うどんやおかゆなどがよく推奨されます。 野菜類はよーく煮込んでください。 便秘がちであるなら、上記の海藻きのこ、果物に加えて青葉や、お肉などを避けてくださいと説明しています。 そうでないなら、よく煮込んだシチューなどは食べても当院では問題ないとしています。 この辺りは病院で採用している下剤にもよるので、あなたに当てはまるかは分かりませんが…。 で、メニューですが、 寒くなってきましたし、 鍋焼きうどん(青菜抜き)、 おかゆ(レトルトならば味もえらべる) ふろふき大根(圧力なべ推奨) シチュー(家庭で作るなら鶏肉がベター。野菜はよく煮込んで) 湯豆腐(薬味抜き(^_^;)) カブのそぼろあんかけ(鶏そぼろがベター) 煮魚・焼き魚(白身魚推奨) な、ところでどうでしょう? |
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