おでんに入れる具を教えて下さい。
| 回答者 きょんた さん ( 一般人 ) | 回答日2006/12/11 00:02 |
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京都出身ですが、欠かせないのは「ごぼ天」です。
棒状になったさつま揚げの真ん中にごぼうが入っているもので、おでん以外に登場回数は少ないですが、おでんと言えばごぼ天でした。 また、私はじゃがいもよりもサトイモが好きです。ねっとりしておいしいので試してみてください。 大阪に嫁いだ姉は、大阪では牛すじが人気だと言っていました。 細長い牛すじを竹串にじぐざぐに突き刺したもので、一度ごちそうになったのですが、やわらかくておいしかったです。 牛すじがすぐに売り切れるので、食事の途中で足すそうです。 |
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