野菜は一日何g？何種類？

結婚して約一年半になる主人が、7/26、9/15、10/31と急性扁桃炎になり熱が40度出ました。交際期間を含めると6年の付き合いになりますが、それまではこれといって病気をしたことがありません。
これでは慢性扁桃炎間近だととても不安です。

何か心がける点や気をつける点はありませんでしょうか。
また、原因となることは何かありますでしょうか。

仕事はもともと忙しい人で疲れてないとはいえないですが、何年も帰宅時間等に変化はなく、夫婦共々思い当たるきっかけはありません。

ただ、私はもともと色々な持病持ちで、健康とはいえません。
主婦である私の作る食事がよくなく、夫まで健康を害してしまったのではないかととても心配です。

一汁二菜は作るようにしているのですが、野菜が少ないのかもと思います。
普通、野菜は一日何gくらい何種類くらい皆さん召し上がっているものなのでしょうか。
お教え下さい。

どうぞよろしくお願いいたします。