コレステロール値の下げ方

健康診断でコレステロール値が高い結果が出てしまいました。
その際、痩せた方が良いというアドバイスをもらいました。
４０代、男、総コレステロール値が300mg/dlくらいです。
コレステロール値を下げるといっても、何をしていいのかよくわかりません。
何か良い方法を教えてください。