鍋料理でダイエット

鍋料理でダイエットに挑戦しています。
基本的には水炊きをポン酢で食べています。
低カロリー食材を具材にするように心がけていて、
野菜、キノコ、豆腐、糸こんにゃくなんかを日々食べ続けています。

マロニーやくずきりなどは以外にカロリーが高いと聞き
入れてないのですが、他にお勧めの低カロリー食材をご存知でしたら、
教えていただけますかー？

なんせ毎日なので、続けていくためにも色々工夫をしてみたいと思っています。