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焼き厚揚げいりおひたし投稿者月　光さん

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評価： 56件

栄養成分

調理時間

約15分

分量

2人前

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レシピ説明

香ばしく焼いた厚揚げをあわせればグっと食べごたえアップします。材料も少なくておいしくいただける副菜です。
材料補足：
ほうれん草・・１わ（約200ｇ）
厚揚げ・・1枚
かつおぶし・・・少々
しょうゆ・・・少々
市販のほん酢しょうゆ・・少々

画像はのちほどＵＰします。

食材（2 人前）

手順

1.	ほうれん草はたっぷりの熱湯でさっとゆでて、冷水にとる。粗熱がとれたら、根元を切って長さ3㌢にきる。軽くしょうゆを振り掛けて汁気を絞る。
2.	厚揚げはしょう油少々をからめ、ひとまわり大きく切ったアルミホイルにのせて、オーブントースターにいれる。こんがり焼き色がつくまで４－６分（お使いの機種によるので調節してください。）焼き、ひと口大の乱切りにする。
3.	器にほうれん草、厚揚げの順に盛りつけ、ポン酢しょう油を回しかけてかつおぶしをのせる。

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評価： 56件

コメント（2件）

くみちゃん 2008/11/05 22:49
67歳のおばあちゃんですが毎日3世代6人の3食（お弁当3人）の献立に頭を悩ませています。これはヘルシーでいいですね。早速作ります。
月　光 2008/11/06 00:25
くみちゃんさん、こんばんは。アクセスありがとうございます。はい、簡単ですし、材料も普段お使いの食材ですので、失敗はないと思います。ぜひ、一度お試しあれー。我が家の主人も2人前なのに全部ひとりで食べてました・・・厚揚げを少し焦げ目をつけるのが香ばしくっていいです。お弁当3人分、結構材料代だけでも掛かりますねー。なんか、分かります。私も主人のを毎日1個だけ、あと、木曜日は長女が幼稚園に通っているので週１だけお弁当もちなんで多くても、2個。それでも、木曜日の朝は戦争＆苦痛です＞＜、さぼりなママなんですみません^_^;。本当に献立って頭悩ませますが、極力、あまり時間かけないで材料も身近なものでおいしくってのがいつも、頭にあります。栄養的にもいいメニューかと。また、画像ためてますので少しづつアップしていきます。アクセスおまちしております