みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

坦々麺です。
だけれども、今回はなんとカロリーを300キロカロリーもダウンできる坦々面です。

まぁ、中華麺を糸こんにゃくに変えただけですが。


材料
・糸こんにゃく　200g
・豚挽き肉　50g
・塩　少々
・こしょう　少々
・ごま油　少々
・水　400cc
・味覇　小さじ2
・豆板醤　小さじ１
・紹興酒　大さじ1/2
・甜面醤　小さじ1と1/2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2
・ごま　大さじ3
・ピーナッツバター　大さじ1/2
・醤油　大さじ1/2
・お酢　大さじ1/2



刻みネギやら、青梗菜などのトッピングもお好みで加えてください。
ピーナッツバターの代わりにココナッツミルクにしてもおいしいです。


豆板醤の量を増やしたり、ラー油や山椒で辛味を付けたりして、お好みの味付けで食べてください。

坦々面はスープの味が濃いので、糸こんにゃくでも十分においしく出来ます。
お試しあれ。