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鶏もも肉のケチャップソテー 投稿者 月　光 さん
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鶏もも肉のケチャップソテー

栄養成分

調理時間

約15分

分量

2人前

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鶏肉 ケチャップ

レシピ説明
トマトケチャップにしょうゆを加えてご飯によく合うしっかり味にします。ふっくらとした鶏肉にソースがたっぷりからめて、こたえられない美味しさに仕上げます。調理時間も短く＆簡単＆小さなお子様にもどうぞ・・・
材料(２人分)

鶏もも肉・・・１枚（約２５０ｇ）
イタリアンパセリ・・適宜
しょうゆ・・・こさじ１/２
トマトケチャップ・・大さじ２
水・・・大さじ２
砂糖・・・こさじ２
サラダ油・・・小さじ１
（一人分：３０１kcal）

手順
1. とりにくは身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、大き目のひとくち大にきります。
しょうゆこさじ１を全体にまぶし、５分ほどおいておきます。
 鶏もも肉のケチャップソテー 手順1  
2. フライパンにサラダ油こさじ１を中火で熱し、鶏肉を皮目をしたにして並べ入れ、両面を２分づつぐらい焼く。
 鶏もも肉のケチャップソテー 手順2  
3. 全体に焼き色がついたら、トマトケチャップ、水各大さじ２、砂糖こさじ２、しょう油こさじ１/２を全体にふりいれ、ふたをして、２から３分蒸し焼きにします。
 鶏もも肉のケチャップソテー 手順3  
4. ふたをとり、汁気をとばすようにしながら全体にたれをからめます。
器にもり、あればイタリアンパセリを飾り付けます。
 鶏もも肉のケチャップソテー 手順4  

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