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ながいもと搾菜（ｻﾞｰｻｲ）の炒め 投稿者 月　光 さん
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評価 ： 102件 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ながいもと搾菜（ｻﾞｰｻｲ）の炒め

栄養成分

調理時間

約15分

分量

2人前

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レシピ説明
長いもは始めにしっかりと焼き付けて香ばしくしあげます。ザーサイの塩気もあるので少しの味付けでしっかりした味になります。



食材 （2 人前）
＊長いも 1 カット 117 kcal  
＊ザーサイ 4 片 4.6 kcal  
＊食塩 0.5 杯 0 kcal  
＊黒こしょう 1 振り 0.36 kcal  
＊植物油 1 杯 119.73 kcal  
241.69 kcal （1人前 120 kcal） 

手順
1. ながいもは皮をむいて、長さ半分にきり、さらに縦に半分に切ってから短冊状にきります。
 ながいもと搾菜（ｻﾞｰｻｲ）の炒め 手順1  
2. ざーさいは大きければ食べやすい大きさにきります。
  
3. フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、ながいもをいれて両面をこんがりと焼き色をつけていきます。
  
4. ざーさいを加えて３０秒ほど炒め合わせて塩、
こしょうを各少々をふってさっと混ぜ、器に盛り付けします。



ながいもと搾菜（ｻﾞｰｻｲ）の炒め 手順4  

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