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たこのカルパッチョ風（ネギダレポン酢） 投稿者 月　光 さん
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たこのカルパッチョ風（ネギダレポン酢）

栄養成分

調理時間

約15分

分量

2人前

関連

たこ カルパッチョ ポン酢 ねぎ

レシピ説明
白ワインによく合う洋風の一品です。オリーブオイルとポン酢ネギタレをたこに絡めながら食べるとおいしいです。
ネギダレも作りおきができ、冷蔵庫で4－5日持ちますので、焼いた野菜などにかけるだけでもおいしいタレです。
１５４カロリー（１人分）
塩分０．８ｇ

食材 （2 人前）
＊イイダコ 150 g 105 kcal  
＊長ネギ 2 本 44.8 kcal  
＊オリーブオイル 2 杯 239.46 kcal  
389.26 kcal （1人前 194 kcal） 

手順
1. ネギダレを作ります。
・市販のポン酢しょうゆ１カップ（200ml）
・ねぎの白い部分の小口切り（１～２本分100㌘ぐらい）
これを混ぜ合わせるだけ。冷蔵庫で密封容器で4－5日ぐらい日持ちします。
作りおきのタレはよく混ぜてから使うようにしてください。
  
2. ゆでたこの足150ｇはひとくち大に薄いそぎ切りにし、少しずつ重ねながら器に並べる。
  
3. オリーブオイル大さじ２を回しかける。さらにうえからねぎだれ（ステップ１で作ったタレ）を大さじ１～２を掛ける。
 たこのカルパッチョ風（ネギダレポン酢） 手順3  

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