みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

鶏もも肉が１枚余ったら試して欲しいのが【塩鶏】です。作り方は塩をすりこんで時間をおくだけとシンプルながら余分な水分が抜けて味が凝縮され、驚くほどおいしくなります。しかも、しっかりとした塩気があるので調味料をあまり加えず味がきまるところが嬉しいところです。
このわかめの酢の物も市販のぽん酢だけで、シンプルです。
アクセントにしょうがを利かせてすっきり味に仕上げます。
カロリーも控えめ１人分１０５kcalです。
わかめにはミネラルもたっぷり含まれてますので栄養的にもいいレシピです。
材料：
鶏もも肉・・・・約１００ｇ（１枚の半分ぐらい）
塩（粗塩）・・・・小さじ１/２杯（約２ｇ）
＊鶏肉の重量に対して約２％の塩が適量です。
例として鶏肉２５０ｇの場合、塩小さじ１杯になります。
およその目安として下さい。

カットわかめ（乾燥）・・・３ｇ
しょうがの千切り・・・１かけ分
市販のぽん酢しょう油・・こさじ１－１と１/２