みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

カラダカラレシピ ＞ すべて ＞ オクラの豚肉巻き
オクラの豚肉巻き 投稿者 月　光 さん
このレシピをみておいしそうと思った人はクリック↓
評価 ： 73件 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
オクラの豚肉巻き

栄養成分

調理時間

約15分

分量

2人前

関連

オクラ 豚バラ

レシピ説明
オクラを豚バラ肉でまいて、仕上げにめんつゆをかけて焼き煮付けます。香ばしくってご飯のおかずにピッタリです。
オクラのヌメリ成分はガラクタンやアラバン、ペクチンという食物繊維です。この成分には整腸作用があり、又、コレステロールを低下させる、血糖値の上昇を押さえるなどの効果があります。

材料（２人分）
オクラ・・・１０本（１ネット）
豚ばら肉・・１１０ｇ
小麦粉・・・少々
めんつゆ・・・大さじ２杯

レモン・・・くし形きり１切れ

手順
1. 豚バラ肉を広げて、茹でたオクラを下からまいていきます。
 オクラの豚肉巻き 手順1  
2. グルグルと段差ができるように巻きます。
 オクラの豚肉巻き 手順2  
3. 最後にブタバラ肉の内側に小麦粉を少し指で塗ります。

オクラの豚肉巻き 手順3  
4. 全て巻き終わったらお皿に移します。
 オクラの豚肉巻き 手順4  
5. 油はひかずにブタ肉を巻き終わった方を下にして置いていく。
 オクラの豚肉巻き 手順5  
6. バラ肉から油がでてくるので、キッチンペーパーで吸い取ります。（カロリーダウンになります）
 オクラの豚肉巻き 手順6  
7. フライパンをゆすって少し肉に焼き色がついたら、めんつゆを回しかけます。水分がなくなるまで焼き焦がします。めんつゆの水分がなくなればお皿にもりつけ、くし形レモンをそえます。
 オクラの豚肉巻き 手順7  

このレシピをみておいしそうと思った人はクリック↓
評価 ： 73件


copyright all right reserved intelligence technology inc,
掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。