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かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め投稿者たっちぃさん

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評価： 70件

栄養成分

レシピ説明

※豚モモ肉は薄切りのモノを用意。
※調味料（Ａ･･･オイスターソース,しょうゆ,酒,砂糖）は、あらかじめ合わせておく。
※片栗粉は、水で溶いておく。
※お好みでトマトをくし形に切り、付け合わせに！

食材

手順

1.	豚肉は３ｃｍ幅に切り、酒と塩少々で下味をつける。
2.	かぼちゃは５ｍｍ暑さのくし形に切り、さらにひと口大に切る。耐熱皿に並べラップをかけて電子レンジで１分半くらい加熱する。
3.	みじん切りにしたにんにくと油をフライパンに入れて弱火で加熱し、１を加えて炒める。
4.	肉の色が変わったら、かぼちゃを加えて炒める。
5.	調味料（Ａ）を加え、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜながらひと煮立ちさせる。

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