 栄養成分
分量
1人前
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レシピ説明 夕食 長さ9cmくらい
食材
| ＊米・もち米 |
124 |
g |
208.32 kcal |
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| ＊穀物酢 |
0.5 |
杯 |
2 kcal |
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| ＊砂糖（上白糖） |
1 |
杯 |
11.52 kcal |
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| ＊食塩 |
0.2 |
杯 |
0 kcal |
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| ＊焼きのり |
0.5 |
枚 |
2.82 kcal |
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| ＊昆布だし |
1 |
カップ |
8 kcal |
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| ＊卵 |
0.5 |
個 |
32.47 kcal |
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| ＊砂糖（上白糖） |
1 |
杯 |
11.52 kcal |
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| ＊食塩 |
1 |
杯 |
0 kcal |
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| ＊濃口しょうゆ |
0.375 |
g |
0.27 kcal |
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| ＊カニかまぼこ |
1 |
本 |
10.8 kcal |
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| ＊きゅうり |
13 |
g |
1.82 kcal |
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| ＊植物油 |
1.5 |
g |
13.82 kcal |
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| ＊サニーレタス |
7 |
g |
1.12 kcal |
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| ＊ツナフレーク缶（ライト） |
10 |
g |
26.7 kcal |
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| ＊マヨネーズ |
0.125 |
杯 |
11.73 kcal |
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342.89 kcal |
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手順
| 1. |
（１）米はかために炊き、飯台（または大きめのボウルかバット）にご飯をくずさないように
移し入れ、混ぜ合わせたＡをかける。ぬれふきんをかけて５分ほどおいたら
しゃもじで切るように混ぜる。
（２）卵焼きを作る。ボウルに卵を割りほぐし、「ほんだし」、Ｂを加える。フライパンに
油を薄くなじませて卵液を一度に入れて弱火で焼く。裏返して両面を焼き、
１ｃｍ幅に切る。これを２枚ずつ重ねる。
（３）すし飯の中心に（２）の卵焼き・きゅうり・
かに風味かまぼこ・ツナマヨをのせる。
（４）すし飯の手前と向こう端を合わせるようにして巻く。
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