健康管理は、食事の管理から。鴨南蛮そばのビタミンDの内訳

鴨南蛮そばのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 合鴨肉 （100%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

合鴨肉	1人前	0.5	μg	100	%
本みりん	小さじ4杯	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	0	μg	0	%
昆布だし	2カップ	0	μg	0	%
長ネギ	20g	0	μg	0	%
そば（生）	1人前	0	μg	0	%