健康管理は、食事の管理から。シーフードカレーの葉酸の内訳

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シーフードカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

  • ホタテ貝 (49.3%)
  • 玉ねぎ (24.8%)
  • ブラックタイガー (11.9%)
  • 大麦 (5.6%)
  • ヤリイカ (4.3%)
  • その他 (4.1%)

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホタテ貝 中1個 17.4 μg 49.3 %
玉ねぎ 中0.2玉 8.7 μg 24.8 %
ブラックタイガー 中2尾 4.2 μg 11.9 %
大麦 0.2カップ 2 μg 5.6 %
ヤリイカ 中0.2杯 1.5 μg 4.3 %
カレールー 1人前 1.4 μg 4.1 %
おろしニンニク 小1盛り 0 μg 0 %
砂糖(三温糖) 小さじ2杯 0 μg 0 %
バター 大さじ0.5杯 0 μg 0 %
脱脂乳 コップ0.5杯 0 μg 0 %



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