健康管理は、食事の管理から。シーフードカレーの葉酸の内訳
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シーフードカレーの葉酸の内訳
シーフードカレーの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
ホタテ貝 (49.3%)
■
玉ねぎ
(24.8%)
■
ブラックタイガー (11.9%)
■
大麦 (5.6%)
■
ヤリイカ (4.3%)
■
その他 (4.1%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
ホタテ貝
中1個
17.4
μg
49.3
%
■
玉ねぎ
中0.2玉
8.7
μg
24.8
%
■
ブラックタイガー
中2尾
4.2
μg
11.9
%
■
大麦
0.2カップ
2
μg
5.6
%
■
ヤリイカ
中0.2杯
1.5
μg
4.3
%
■
カレールー
1人前
1.4
μg
4.1
%
■
おろしニンニク
小1盛り
0
μg
0
%
■
砂糖(三温糖)
小さじ2杯
0
μg
0
%
■
バター
大さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
脱脂乳
コップ0.5杯
0
μg
0
%
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